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酒店清洁与保养知识

发布日期:2013-08-10来源: 浏览次数:浏览数:1

 一个酒店从发展到成功,除了需要有良好的服务质量和完善的设备设施,酒店的卫生清洁保养工作也 是不可忽视的重要环节。
   它不仅体现着酒店管理层的能力,甚至关系到酒店的成败兴衰。
 ◆ 事实上酒店顾客对酒店清洁保养的评价并无确切理性的衡量指标,更多的是客人身处酒店的感官感受 酒店大堂是酒店的门面。
   大堂地面的铺砌和四周环境的装潢以及装饰物的摆设,往往关系到酒店留给客人的第一印象。大堂客流量大,地面、家具及装饰物极易受尘埃污染,如何做好这些方面的清洁保 养,直接反映酒店形象和服务素质。
   ◆ 硬地面保养
  保持好地面的清洁光亮、一尘不染,对硬地面进行打蜡保养是不可缺少的,蜡水可有效填补地面看不 见的微孔,防止污渍的侵 入,且能在地面表面形成一层有效的保护膜,既能防水、防尘土又能防止因 磨擦损坏昂贵的石板地面,给地面抛光打蜡的结果是能够使地面产生一种光亮、洁净、豪华、大方的感觉。
 ◆ 为了使上了蜡的地面能保持较长时间的洁净和光亮度,应在酒店大堂入口处铺设防尘防水地毯,这样 既可以将灰尘和污水隔断带入大堂,同时也增添了大堂的规范和雅致。另外每天各班次用静电尘推和 抹布及时将客人带入大堂内的灰尘和污水清理掉,从而达到清洁效果会更完美。其具体做法是:地面 彻底清洁--上蜡抛光--推尘--上蜡抛光--推尘,每天定时定质量的循环工作,地面才会永远光亮洁净。
  ◆ 在酒店进行施工建设时,要注意地面保护,表面铺设保护物,施工完后进行认真清洁,重新抛光上蜡,只要坚持做好地面的清洁循环保养,那么这间酒店就会永远给客人一种舒适、大方、清新的感觉。
   ◆ 装饰物清洁
 装饰物及摆设物同样需要根据不同的性质或特性,选用不同清洁方法进行清洁保养: 一、玻璃饰物、玻璃门窗--选用玻璃清洁剂以及玻璃清洁工具,在保证定期清洁的情况下,每天要做 二、不锈钢饰物--选用不锈钢保养剂; 三、木制家具--选用家私蜡,纯铜器饰物用省铜剂等等。只要根据实际所需对装饰物和摆设物进行有效的清洁保养,才会有光亮永远清新的感觉。
   ◆ 地毯保养
  在大堂之外,客人接触得最多的就是酒店内大面积铺设的地毯了。干净的地毯会给人一种温馨自然感 觉,如果不对其进行严格的爱护、清洁和保养,就会给人造成一种厌恶和反感不舒服的心态,如地毯 的异味、肮脏和破损等。所以正确的清洁保养方法   和恰当的清洁用品以及责任到人的保养清洁,才能使到地毯使用的目的和寿命得到延长。地毯周期清洁保养程序必须遵循吸尘   --执渍--表面清洗(干泡清洗)--彻底清洗(低泡清洗)这样一 个实效原则。
 
◆ 一、吸尘:是每天均要坚持做一次或者多次的清洁工作,它可以将地毯表面大约80%的灰尘吸走。若不及时对地毯进行吸尘、此尘埃就会吸潮和经人们的往返复的走动后,藏在地毯的中部甚至根部,从而 产生的后果是不难想象的。 
◆ 二、执渍:由于人力原因,地毯上不时会出现局部的污渍,如口香糖、茶渍、果渍、油渍等,尤其是 茶渍和非天然色素果渍,如不及时发现和进行处理,它将永远残留在地毯上,无法将其清洗掉,除非 把它换新的,要去除这些污渍,除要用专业的相适应的去渍剂外,且还要及时,方能达到执渍除渍的目的。
◆ 三、表面清洗:地毯经过十五天至一个月的时间后,一些表面性的污渍就会显露出来,或者已经失去了地毯本身的清新程度,此时就要对其进行有效的表面清洗。最常用方法是用单擦机配干泡地毯剂去 进行清洗处理,干泡地毯剂有快速分解和还原本色的作用,且挥发迅速,经清洗和吸水(尘)工序约 4小时后,地毯即可正常使用。
◆ 四、彻底清洗:经过二至三个表面清洗周期以后,就必须进行一次彻底清洗,其作用和目的就是把沉淀于地毯根部的沙土、污渍除去清理去掉,甚至把藏在地毯中的毯虱消灭,从而达到杀虫消毒的作用 使地毯重新还原,给人们再次感受到松蓬、柔软清新的感觉。其主要方法是用抽洗机配抽洗地毯剂 (低泡剂)以强力浸透和分解,以强力吸水作用把污渍吸走,一般,使用挥发性较强的低泡地毯剂,经清洗约五小时后,地毯可恢复正常使用。大家要牢记,地毯本身是封闭性的,在清洗时水分不易在空气中流通挥发,若你选择挥发性差的低泡地毯剂,极有可能会造成地毯底部的麻质层变质发霉,而 产生怪异味,会直接影响   客人的感受,从而影响酒店的经营,这是在进行清洗地毯操作过程中必须引 起注意的地方。
  ◆ 客房清洁  
除了地面、装饰物及摆设物、地毯以外,客房内的清洁保养工作也是非常重要的,是不能忽视的, 客房内的家私,设备设施和配放的物品,包括浴缸、马桶、面盆、杯具、床上品等等,这些直接与客人接触的用具和设施,都必须坚持每天在客人使用后,进行清洁、消毒、更换和保养,这样才会使客人用得更放心和更感受?宾至如归"的感觉。 酒店的清洁和保养工作看似很简单,其实又麻烦又复杂,但只要从酒店最上层到最下层都能高度认识 和真正理解体会"清洁"这二个字的概念意义的含义,自觉充当一个合格的清洁和保洁员的,那么酒店的设备设施和物品就能干净整洁、历久常新,给予客人始终保持一种新鲜感,得到   客人真正的信赖。


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